帕洛美城堡紅葡萄酒 帕洛美城堡Chateau Paloumey
2020-11-30
紅酒小編
帕洛美城堡紅葡萄酒，Chateau Paloumey紅葡萄酒，帕洛美城堡的葡萄酒風格復雜、優雅，結構良好。這款酒酒液呈鮮艷的紫紅色，伴隨著草莓、黑醋栗以及橡木桶賦予的雪松香氣，入口柔順，風味中帶有李子干、咖啡豆以及烤面包的氣息，單寧細膩，酒體飽滿，余味悠長。
帕洛美城堡是法國波爾多上梅多克產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟2012年發布的中級酒莊名單中榜上有名。帕洛美城堡法文名稱中的Paloumey意為林鴿，是法國南部的一種候鳥。每年秋季，這種鴿子都會遷往溫暖的西班牙。而在飛往西班牙的旅途中， 這些鴿子有時會來到酒莊所在的地區暫作休息。19世紀初期，酒莊由酒商奧塔·迪皮伊所有，出產的葡萄酒已經擁有廣泛的聲譽了。接下來小編給大家推薦一款回味悠長的：雄鷹巴羅薩谷干紅葡萄酒。
后來，莊主對酒莊進行過全面的翻新，工程結束后釀制的葡萄酒很快就進入了名酒之列。20世紀50年代，經過數年的戰爭和病蟲的災害，酒莊葡萄園面臨著重植的大任。1989年，時任莊主瑪爾丹·卡澤納弗面對著無比荒涼的酒莊，決定修建城堡并重新耕種葡萄園，希望能夠恢復酒莊舊時的榮光。2003年，莊主的努力終于得到回報了，酒莊光榮地被評為上等中級莊。最后小編再給大家推薦一款口感平衡的：巴克斯拉蒙卡斯特拉城堡干紅葡萄酒。
