湖景赤霞珠品麗珠紅冰維代爾白冰葡萄酒LakeviewCellars
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產(chǎn)區(qū)介紹:尼亞加拉半島位于北緯43度左右。Niagara斷崖是一個高335米(575英尺)的山脊,從New York州穿過Ontario的Queenston(Niagara瀑布附近),重慶紅酒批發(fā)哪里正宗?就去重慶紅酒批發(fā)市場。至南邊 Ontario的Tobermory綿延725公里(550英里)。葡萄園面積:5,504公頃。該產(chǎn)區(qū)種植的葡萄品種有霞多麗、雷司令、梅洛、品麗珠。每年的年產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量為1,404,976箱。這里的氣候Niagara半島產(chǎn)區(qū)氣候涼爽,位于較理想的北緯43度,葡萄生長期的晝夜溫差大,光照充足。這種結(jié)合能夠使葡萄在成熟期形成復(fù)雜濃郁的風(fēng)味。土壤充滿泥漿和沙土的深厚黏土。
此款酒采用赤霞珠釀造,它的典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味;陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣 起源:作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠的歷史并不是特別悠久。它與梅洛一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色葡萄品種,二者的種植面積不相上下。赤霞珠的起源一直以來是一個謎。1996年,加州大學(xué)戴維斯分校葡萄種植與釀造學(xué)部門的卡羅爾·梅雷迪斯博士帶領(lǐng)的研究團(tuán)隊通過DNA分型發(fā)現(xiàn)了赤霞珠的真正起源。研究結(jié)果顯示,赤霞珠正是由品麗珠和波爾多白葡萄品種長相思在17世紀(jì)時通過自然雜交形成。這就解釋了為什么赤霞珠的香氣與其父母本如此相似,也解釋了為什么品麗珠在文獻(xiàn)記錄中出現(xiàn)的時間比赤霞珠更早。